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獨特多樣,風味獨具
特色、卓越和美感融為一體。Clase Azul Mezcal Durango 是由 Cenizo 品種的龍舌蘭製成,這種龍舌蘭品種在墨西哥北部的杜蘭戈州野生生長。 富含礦物質的土壤和來自天然泉水的水質賦予它獨特的煙燻特色,並帶有多重風味。 蒸餾過程忠實地遵循傳統墨西哥工匠方法,創造出獨特的風格,並向古老的梅斯卡爾傳統致敬。
品酒筆記
外觀:明亮的晶瑩銀亮
酒體:適中
香氣:柑橘草本氣息、綠橄欖、熟成龍舌蘭和丁香
口感:花生、紅糖、蜂蜜、木質調、巧克力和成熟果香
搭配建議
脂肪豐富的魚和貝類(扇貝、龍蝦、蝦、章魚、鮭魚、金槍魚和馬鮫魚)配以甜酸醬汁(羅望子和芒果)烹煮。
梅爾巴麵包配酪梨和陳年起司(帕達諾乾酪、帕瑪森或羅馬諾羊乾酪)。
紅寶石/白巧克力搭配鹽味堅果、芒果或柑橘果醬。
瓶身
黑陶土的原始美麗激盪出它深沉而質感豐富的瓶身。
這特殊瓶身的設計由來自 Mazahua 社區的工匠手工雕刻。Wixárika文化出身的工匠則賦予了它獨特而豐富多彩的瓶蓋。